Hommos

Purée de pois chice à L'huile de sésame, ail et Citron.
Mashed chick peas with sesame oil , garlic and Lemon.

Purée d'aubergine grillée à L'huile de sésame, ail et citron.
Grilled and mashed eggplant with sesame oil , garlic and lemon.

Fèves d'Egypte bouillies et ass.à L'huile d'olive , ail et citron.
Boiled bean beans seasoned with garlic , lemon et olive oil.

Tomates hachées au persil, blé concassé à l'huile d'olive, citron.
Chopped tomato, parsley, crushed wheat, olive oil, lemon.

Fromage nature ou avec ail et menthe.
Cream cheese plain or with garlic and mint.

Salade orientale et pains grillée.
Lebanesse Salad topped with grilled bread.

Courgette et aubergines frites.
Deep-fried eggplant, squash, cauliflower in vegetable oil.

Cervelle assaisonnée citron.
Brain of lamb with lemon juice.

Feullies de vigne farcies.
Grape leaves stuffed with rice.

Mélange de yaourt, concombre et menthe.
Yogurt with cucumber and mint.

Poissons au four, sauce, épices et piquante.
Grilled fish, sauce and hot spices.

Aubergine, oignon, sauce tomate, ail.
Eggplant, chick peas, onion and garlic with tomato sauce.

Crisp Lebanese salad.

Purée de lentilles aux riz.
Mashed lentils with rice.

Haricot vert à la sauce tomate
Lima green beans with tomato sauce.

Cornes grecques à la sauce tomate.
Okra with tomato sauce.

6,00 €

 Nos spécialités crues
Special raw meat

Purée de viande d'agneau,ass,avec blé concassé,oignons.
Raw seasoned lamb minced meat with crushed wheat.

viande crue à la libanaise.
Lebanese style raw seasoned lamb meat.

Notre spécial tartare,- Lebanese tartar steak.

Plat du jour en permanence
Daily special

               Mouton farci à l'orientale.
               Lamb meat with rice and special sauce.

             Kebbe au four.
            Oven backed meat stuffed between two layers of kebbe.

   Aubergine fourrée à la viande hacchée, tomates.
Oven baked meat stuffed eggplant with tomato

   Our chef's suggestion daily special

(for 2 pers.) 8 different assortments hot and cold.

(for 3 pers.) 12 different assortments hot and cold.

(for 4pers.) 15 different assortments hot and cold.

(for 6 pers.) 20 different assortments hot and cold.

30 different assortments hot and cold.

40 different assortments hot and cold.

Moukabalat - Hors - d'œuvres Chaudes
Hot Appetizer

Langue de mouton grillée ou salade
Lamb tongue grilled or in salad.

Rognon blanc au beurre noir ou en salade.
Lamb balls fried with garlic and lemon.

Saucisse à la libanaise. -Lebanese sausages.

Ailes de poulets flambées, ail et citron.
Chicken wings with garlic and lemon.

Beignet de fèves.

Feuilleté d'épinard, de fromage, de viande au four.
Spinach or chees or ground beef stuffed in puff pastry.

viande hachée grillée avec persil sur canapé de pain spécial.
Mixed ground beef with parseley stuffed puff pastry.

Boulettes de kebbé frites
deep - fried minced meat with parsley grilled in pita bread.

Foie de volailles.-Fried chicken liver.

Foie d'agneau. - Lamb liver

Machawi - "Nos Grillades"
Our barbecue

Brochette d'agneau grillé ou poivrée.- Grilled lamb skewer.

Brochette d'agneau hachée au persil et oignons.
Grilled minced lamb skewer with onion and parseley.

Brochette de poulet mariné aux épices. -grilled chicken skewer.

1/2 poulet grilé avec ail et thym.
1/2 chicken grilled with garlic and thyme.

Mixed Grill.

Grilled lamb shops

Beef or chicken chawarma.

Liste de nos poissons frits et grillés*

Pêche en mer atlantique centre-est

Elevé en Grèce

Elevé en Grèce

Pêche en mer atlantique nords-est

Pêche en mer atlantique nords-est

Pêche en mer meditéranée

Pêche en mer meditéranée

Pêche en mer atlantique nords-est

Pêche en mer meditéranée

Pêche en mer atlantique nords-est

Pêche en mer atlantique nords-est

Pêche en mer meditéranée

* Tous nos poissons sont servis au restaurant côté mer avec: Grenailles sautées et tarator ( sauce à l'huile de sésame )

Ajban - Fromages
Cheese

Belghari - kachkawal - akawi - Halloum - Chanklich

   ( par portion )           ( par kg)

Helwayat FEYROUZ - Nos desserts
Our Lebanese Sweets

Baklawa mixte - Katayef kachta - Knafeh - Aiche Elsaraya - Karabij - Mafroukeh - Mouhallabieh - Ossmalieh - Halva

   ( par portion )           ( par kg)