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Hommos

Purée de pois chice à L'huile de sésame, ail et Citron.
Mashed chick peas with sesame oil , garlic and Lemon.

Moutabbal

Purée d'aubergine grillée à L'huile de sésame, ail et citron.
Grilled and mashed eggplant with seasame oil , garlic and lemon.

Fèves d'Egypte bouillies et ass.à L'huile d'olive , ail et citron.
Boiled bean beans seasoned with garlic , lemon et olive oil.

Tomates hachées au persil, blé concassé à l'huile d'olive, citron.
Chopped tomato, parsley, crushed wheat, olive oil, lemon.

Fromage nature ou avec ail et menthe.
Cream cheese plain or with garlic and mint.

Salade orientale et pains grillée.
Lebanese Salad topped with grilled bread.

Courgette et aubergines frites.
Deep-fried eggplant, squash, cauliflower in vegetable oil.

Cervelle assaisonnée citron.
Brain of lamb with lemon juice.

Feullies de vigne farcies.
Grape leaves stuffed with rice.

Mélange de yaourt, concombre et menthe.
Yogurt with cucumber and mint.

Poissons au four, sauce, épices et piquante.
Grilled fish, sauce and hot spices.

Aubergine, oignon, sauce tomate, ail.
Eggplant, chick peas, onion and garlic with tomato sauce.

Crisp Lebanese salad.

Purée de lentilles aux riz.
Mashed lentils with rice.

Haricot vert à la sauce tomate
Lima green beans with tomato sauce.

Cornes grecques à la sauce tomate.
Okra with tomato sauce.

Hors - d'œuvres Chauds
 Hot Starter Dishes

Langue de mouton grillée ou salade
Lamb tongue grilled salad

Saucisses à la libanaise
Lebanese sausages

Saucisse à la libanaise
Lebanese sausages

Ailes de poulet flambées, ail et citron
Chicken wings with garlic and lemon

Beignet de fèves

Viande hachée grillée, persil, pain spécial
Mixed ground beef, parsley stuffed puff pastry

Boulettes de kebbé frites
Deep-fried minced meat, grilled in pita bread

Foie d'agneau
Lamb liver

Foie d'agneau
Lamb liver

Feuilleté d'épinard, de fromage ou de viande au four
Spinach or cheese or ground beef stuffed in a puff pastry

Brochette d'agneau grillée ou poivrée                                                      
Grilled lamb skewer

Brochette d'agneau hachée au persil, et oignons
Grilled minced lamb skewer with onion and parsley

Brochette de poulet mariné aux épices
Grilled chicken skewer

1/2 poulet grillé avec ail et thym
1/2 chicken grilled with garlic and thyme

Mixed grill

grilled lamb chops

( Viande ou poulet )
Beef or chicken chawarma

Nos Menus

MENU SPECIAL
(sauf vendredi et samedi soir)

Tabbouleh + Homos
ou 
Assortiment de salades (2genres)
ou
Laban concombre + pâtes farcies (2 pièces).

****
Chawarma
ou
Mixte grillé
ou 
Poussin grillé
ou P
lats du jour
****
Dessert + thé ou café,
Coca ou jus de fruits ou bière
ou Arak ou 1/4 du vin ou 1/2 eau minérale
 

MIDI UNIQUEMENT / SAUF les Week-End

(MENU FEYROUZ) 

Assortiment De hors d'oeuvres
( 6 genres )
[+]
Brochette de mouton (2b)
ou 
Kafta Kach Kach (2b)
ou
Plat de jour .
[+]
thé ou café,
1 bière ou 1/4 du vin  1/2 eau minérale.
 

MIDI UNIQUEMENT / SAUF les Week-End

(MENU EXPRESS) 

Hommos
ou 
moutabbal
ou
Tabbouleh
[+] 
Chiche Taouk (2b)
ou 
Kafta (2b)
ou
Kébbé istambouli (2b).

[+] 
Dessert ou café.
 

(for 2 pers.) 7 different assortments hot and cold.

(for 3 pers.) 7 different assortments hot and cold.

(for 4pers.) 15 different assortments hot and cold.

(for 6 pers.) 20 different assortments hot and cold.

33 different assortments hot and cold.

 Kharouf mehshi

 Mouton farci à l'orientale.
 Lamb meat with rice and special sauce.

 Kebbé bel sanieh.

 Kebbe au four.
 Oven backed meat stuffed between two layers of kebbe.

 Cheikh el mehchi

 Aubergine fourrée à la viande hacchée, tomates.

 Plat du jour suggestion  du chef

 Our chef's suggestion daily special

Helwayat FEYROUZ - Nos Desserts
Our Lebanese sweets

Ajban - Fromages
Cheese

Kahwé - (café)
Coffee