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 | Kébbé Libanaise
Au Liban, il existe différentes formes de kebbés, mélange de viande hachée et de bourghoul (blé conc...
 
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 | Basboussa
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| Viande hachée en brochettes (Kafta mishouiyé)
Un incontournable du mezzé libanais, il accompagne les viandes, mais peut être consommé en entrée, a...
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| Mhallabieh
Ce dessert est un grand classique. Il termine agréablement un copieux repas. ...
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| Kebbé au four (Kebbé bel sayniyé)
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| Ragoût d'artichauts (Yakhnet Ardi Chawqi)
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| Viande crue au bourghol (Kebbe nayé)
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| Sirop de Jellab (sirop de dattes)
Un boisson spécial servi d’habitude au mois bénit de Ramadan. Boisson aux raisins secs....
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| Gâteau au safran (sfouf)
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 | Houmos Moutabbal
Ouvrir la boite.
Bien écraser l'ail
Presser le citron
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Livre des recettes 
