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 | Sirop de Jellab (sirop de dattes)
Un boisson spécial servi d’habitude au mois bénit de Ramadan. Boisson aux raisins secs....
 
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| Triangles aux épinards (Fatayer bil sabanekh)
Un populaire amuse-gueule libanais qui convient pour les réunions. ...
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| Citronnade (Limonada)
Une boisson rafraîchissante originale et délicieuse!...
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| Viande crue au bourghol (Kebbe nayé)
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| Doigts de sucre (Maacaron)
Une pâtisserie qui a l’avantage de pouvoir se conserver assez longtemps à température ambiante....
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| Viande hachée en brochettes (Kafta mishouiyé)
Un incontournable du mezzé libanais, il accompagne les viandes, mais peut être consommé en entrée, a...
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 | Kébbé Libanaise
Au Liban, il existe différentes formes de kebbés, mélange de viande hachée et de bourghoul (blé conc...
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| Purée d'aubergines à l'ail (baba ghannouj)
On la sert généralement dans une assiette ou dans un ravier aspergée d'huile d'olive avec un peu d'o...
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| Ragoût d'artichauts (Yakhnet Ardi Chawqi)
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| Kebbé au four (Kebbé bel sayniyé)
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Livre des recettes 
