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Pâtés au thym sésamé (Manakiche bel zaatar)Pâtés au thym sésamé (Manakiche bel zaatar)   


IngrédientsIngrédients  
  • 1 Pâte
  • 6 cuillères à soupe Thym sésamé
  • 1/2 verre Huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe Farine


Difficulté:Moyen
Végétarien:Oui
Nombre de protions:6
Temps de préparation:30 (minutes)
Temps de cuisson:20 (minutes)
Nombre de clics:5373
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:16.jan.2008
Auteur:Rita
DescriptionDescription  Célèbre “Manakiche” libanaise, servie d’habitude au petit déjeuner.
InstructionsInstructions  Divisez la pâte en 6 boules. Roulez-les entre les paumes pour qu’elles deviennent lisses. Faites chauffer le four à une température haute 1 h avant la cuisson. Étalez les boules avec un rouleau à pâtisserie sur une table saupoudrée de farine pour former des disques de 8 cm de diamètre et d’épaisseur moyenne. Couvrez-les d’une étoffe et laissez-les 15 min de côté. Mélangez bien le thym sésamé avec l’huile. Étalez 1 cuillerée à soupe de ce mélange sur la surface de chaque pâté. Roulottez les bords. Rangez les pâtés sur la plaque du four graissé d’huile. Enfournez 15 min à une température moyenne (180°C). Servez les pâtés à la sortie du four avec du thé.
NotesNotes  Vous pouvez remplacer le Thym sésamé par du fromage.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
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